OBESIDAD Y SOBREPESO
La OMS estima que en este momento en todo el mundo aproximadamente
1 500 millones de personas mayores de 20 años sufren sobrepeso y 500 millones
obesidad, por lo que desde
hace un par de décadas se reconoce que estás 2 condiciones fisicas constituyen
un problema de salud pública mundial.
El sobrepeso y la obesidad afectan a la población desde etapas muy
tempranas de la vida. En 2012, más de 40 millones de niños menores de
cinco años de edad tenían sobrepeso y actualmente
se estima que México ocupa el segundo lugar en obesidad en el mundo, solamente
por debajo de los Estados Unidos de América.
El principal problema de esta situación se encuentra en el hecho
de que las cifras de sobrepeso y obesidad están aumentando, y no hay razón para
pensar que esta tendencia pueda detenerse sin llevar a cabo acciones decididas
de prevención y control.
En 2010 la Secretaría de Salud emitió la NOM-008-SSA3-2010 para el
manejo integral del sobrepeso y la obesidad, en donde ya se considera al sobrepeso
como un riesgo potencial para la salud y la calidad de vida, ya que como
sabemos existen un sin número de alteraciones sistémicas cuando las personas
padecen sobrepeso o bien obesidad.
DEFINICIÓN:
El sobrepeso y la obesidad se definen como una
acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud.
CAUSAS:
La causa fundamental del sobrepeso y la
obesidad es un desequilibrio energético entre calorías consumidas y gastadas.
PRINCIPALES CONSECUENCIAS
DEL SOBREPESO Y LA OBESIDAD
· ° Enfermedades cardiovasculares
(principalmente cardiopatía y accidente cerebrovascular), que en 2012 fueron la
causa principal de defunción.
·
°Diabetes.
·
°Trastornos del aparato locomotor
(en especial la osteoartritis)
· °A
lgunos cánceres (principalmente del
endometrio, las mama y el colon).
Ademas
de que la obesidad infantil se asocia con una mayor probabilidad de obesidad
adulta, muerte prematura y discapacidad, además de que los niños obesos sufren
dificultad respiratoria, mayor riesgo de fracturas e hipertensión, y presentan
marcadores tempranos de enfermedad cardiovascular, resistencia a la insulina y
efectos psicológicos como baja autoestima.
El
sobrepeso y la obesidad, así como sus enfermedades asociadas, son en gran parte
prevenibles por lo que el gobierno, el entorno social y la familia podrían realizar
medidas favorables para bien prevenir la obesidad.
· -
Limitar la ingesta energética
procedente de la cantidad de grasa total.
· -
Aumentar el consumo de frutas y
verduras, así como de legumbres, cereales integrales y frutos secos.
· -
Limitar la ingesta de azúcares.
·
-Realizar una actividad física
periódica, y lograr un equilibrio energético y un peso normal.
En el
plano social es importante:
· -Dar apoyo a las personas en el
cumplimiento de las recomendaciones mediante un compromiso político sostenido y
la colaboración de las múltiples partes interesadas públicas y privadas.
· -Lograr que la actividad física
periódica y los hábitos alimentarios más saludables sean accesibles para todos.
· -
La industria alimentaria puede desempeñar
una función importante en la promoción de una alimentación saludable reduciendo el contenido de grasa, azúcar y sal de los alimentos elaborados
haciendolos sanos y nutritivos.
Organización
Mundial de la Salud. Base de Datos Mundial sobre el Índice de Masa Corporal. DISPONIBLE EN: http://www.who.int/mediacenter/factsheets/
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